photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez les « Villages Club du Soleil » de Montagne pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons plusieurs Commis de Cuisine H/F pour rejoindre nos équipes de Montagne Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. Missions : Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques Découpes juliennes de légumes Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Exigences : Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine Connaissance des normes HACCP Suivi de fiches techniques Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions d'embauche et Avantages : Poste à pourvoir en CDD sur juillet et août 2025 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1822€ brut/mois Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès à certaines prestations[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

À propos de nous : Notre EHPAD associatif s'engage à offrir un cadre de vie chaleureux et bienveillant à ses résidents. Nous privilégions une cuisine traditionnelle et équilibrée, adaptée aux besoins des personnes âgées. Dans cette optique, nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité des repas servis à nos résidents. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe pluridisciplinaire. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires. - Contribuer à la satisfaction et au bien-être des résidents en proposant une cuisine savoureuse et variée. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent). - Expérience en restauration collective ou en Ehpad appréciée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents. - Sens de l'organisation, rigueur et créativité culinaire. Conditions[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier (H/F) Commune d'environ 2 500 habitants, la Ville de Guillestre dispose de nombreux services parmi lesquels une crèche municipale, une école maternelle, une école élémentaire et un centre de loisirs. La commune a choisi de produire au sein d'une cuisine municipale les repas pour les enfants de la crèche et de l'école maternelle. Chaque jour 90 repas sont produits (ainsi que les gouters). La production est confectionnée de manière traditionnelle, à partir de produits bruts, frais, de saison et à base de produits locaux le plus souvent en circuit court. Les menus sont élaborés en interne et l'intérêt gustatif des repas proposés fait partie intégrante de la qualité de l'accueil des enfants : découverte du goût, des textures, respect de l'équilibre alimentaire, de la saisonnalité etc. C'est dans ce cadre que la mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier. MISSIONS Sous la supervision de vos maîtres de stage, vous vous formez pour acquérir les compétences du métier de cuisinier de collectivité. - Réception et contrôle de commandes fournisseurs, - Vérification et gestion du stockage de denrées, - Lavage et épluchage[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vains, 50, Manche, Normandie

Notre établissement qui propose de la cuisine traditionnelle / crêperie est à la recherche pour compléter son équipe d'un.e plongeur.se et/ou commis de cuisine. Vous effectuerez des travaux de plonge, nettoyage de la vaisselle et des postes de travail. Si vous le souhaitez, vous pouvez saisir l'opportunité d'être formé/e sur un poste de commis de cuisine. Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel qui propose des plats faits maison savoureux : crêpes, plats normands, fruits de mer et poissons frais. 40 repas à assurer environ midi et soir. Vous travaillez du jeudi au lundi, week-end inclus. Les horaires sont en coupures. Congé le mardi et mercredi. Confirmé ou débutant, vous avez l'envie d'évoluer en cuisine, ou de continuer à développer vos compétences acquises en formation ou bien lors d'expériences professionnelles ou extra professionnelles. Afin de rendre le plus appréciable possible la qualité de vie au travail, notre équipe est à l'écoute de vos sollicitations et souhait d'aménagement de poste. N'hésitez plus à prendre contact avec notre établissement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat à durée déterminée à pourvoir dès le 30 mai, avec une durée minimale jusqu'à fin septembre. Un restaurant situé dans la cité Vauban de Briançon, spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée à partir de produits frais et faits maison, recherche à renforcer son équipe en cuisine. Établissement ouvert toute l'année, il attire une clientèle locale ainsi que des touristes. La salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, pour le service du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Missions : - Réception des marchandises - Mise en place - Suivi du service Vous intégrerez une équipe composée d'un second, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et en poste à l'année. Le poste est en coupure (midi et soir) et inclut des avantages en nature (deux repas par jour), ainsi que des pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe. Le temps de travail est de 39 heures, avec rémunération des heures supplémentaires. Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe, capable de gérer l'intensité d'un[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Restaurant de cuisine traditionnelle située au coeur du Mont St Michel, l'Auberge Saint Pierre recherche plusieurs plongeurs (H/F) pour compléter son équipe. Embauche prévue à compter de début avril, jusqu'à fin septembre, début octobre 2025. Possibilité de CDI également. Vos missions quotidiennes seront les suivantes : Vous prenez en charge le nettoyage de la vaisselle à la main et ou vous chargez le ou les lave-vaisselles industriels, Vous nettoyez les matériels et robots de cuisine. Poste à pourvoir immédiatement. Les horaires seront en continu, (avec pause) et également le week end avec 2 jours de congés dans le semaine. Débutant accepté Navette dédiée aux employé/es correspondant aux horaires de travail pour éviter le temps d'attente. Parking réservé et gratuit.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant Les Moufles situé aux Orres, (spécialités de montagne ou cuisine traditionnelle mais également des pizzas) recherche un/une Cuisinier / Cuisinière avec *Possibilité de logement*. ** Poste à pourvoir de Juillet jusqu'au 31 Août 2025 ** -Vous serez en charge de la préparation et de la cuisine. -Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en terminal de cuisson

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Lô, 50, Manche, Normandie

Au sein d'un commerce, vous assurez la cuisson des produits (pains, viennoiseries) le matin à partir de 4h30 (ou 4h, 2 fois par semaine lors des livraisons). Vous assurez la mise en rayon, l'ouverture du magasin le matin et les 1ère ventes auprès de la clientèle (encaissement et rendu de monnaie). Vous utiliserez un four (à sol), une chambre de fermentation. Vous êtes sensible au respect des règles d'hygiène alimentaire. Vous devez être ponctuel/le, et connaissez le rendu de monnaie et la tenue d'une caisse. Vous travaillez du lundi au samedi par roulement, horaires annualisés Vous serez formé(e) au poste. Vous êtes issu(e) de la boulangerie, pâtisserie, cuisine traditionnelle ou collective

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travaillez pour la Farandole du Gout au centre d'Embrun.** Poste non logé.****Venez rencontrer l'employeur au FORUM de l'EMPLOI le 29/04 de 9h30 à 12h à la salle des fêtes d'EMBRUN. **Apportez votre CV** Cuisine de type bistronomique et traditionnelle. Service du midi et du soir. 35 couverts par service. Vous préparez les Entrées et les Desserts. **Contrat du 02/05 au 30/09** Avantages : Toutes les heures supplémentaires sont payées.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Du 1 juillet au 31 août * Logement possible. Le restaurant L'Ourson à Orcières en station de ski. Recherche Serveur / Serveuse en restauration *Logé*. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais et que du fait maison. Vos principales missions: - accueil de la clientèle - prise de commandes - service à table - service des plats et boissons - débarrassage - ménage de la salle Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Du 1 juillet au 31 août * Logement possible. Le restaurant L'Ourson à Orcières en station de ski. Recherche Crêpier / Crêpière *Logé Le restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais et que du fait maison. Vos principales missions: Vous assurez les préparations et la réalisation des crêpes salés et sucrés et des garnitures pour les services du midi et du soir. Une formation ou une première expérience serait un plus. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Du 17 juin au 31 août* Logement possible. Le restaurant L'Ecrin - Restaurant, à Chorges au bord du Lac du Serre-Ponçon, recherche un(e) Chef cuisinier H/F pour la saison estivale Vous effectuerez une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais. Grillades, frites maison, tartiflette et crêpes salées. Spécialités montagnardes . Les desserts sont maison et les glaces sont artisanales. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Du 1 juillet au 31 août* Logement possible. Le restaurant L'Ourson à Orcières recherche Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour la saison estivale Vous effectuerez une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais. Grillades, frites maison, tartiflette et crêpes salées. Spécialités montagnardes . Les desserts sont maison et les glaces sont artisanales. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste à pourvoir dès le mois de Juillet jusqu'au 31 août 2025. *Le poste est logé.* Le restaurant Les Moufles situé aux Orres (spécialités de montagne ou cuisine traditionnelle mais également des pizzas) recherche un plongeur H/F. Vous serez en charge de nettoyer l'ensemble du matériel, des équipements ainsi que le service du restaurant. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 50, Manche, Normandie

Au sein d'un établissement familial multi-services, proposant une partie Restaurant avec cuisine traditionnelle et maison : vous occupez le poste d'Employé polyvalent H/F. Activité service en salle - 11H/15H : - services du midi uniquement, mise en place de la salle, prise de commandes, service à l'assiette, plonge. OU Activité en cuisine - 9H/14H : - services du midi uniquement : préparations simples, mise en place, épluchages légumes etc Repos le dimanche après-midi et le lundi. Contrat de mai à fin août

Ressources supplémentaires